包丁は切る時だけのパプリカの下処理

パプリカはピーマンと違って皮が厚いですね。
気になる方はレンジで簡単に皮むきをしておきましょう（＾＾）

【パプリカの下処理】

手順

1. パプリカのヘタの縁を爪の先で押していきます
   本体が割れないよう少しずつ、ぐるっと一周押し込んで下さい。
   
2. ヘタを中に押し込んだら、ヘタを持ってクルクルと数周回転させます
   
3. ヘタを少しずつ穴から出していきます。
   少しずつ回しながら、一周ぐるっと出してください。
   
4. ワタを取り出します
   ヘタがすべて穴から出たら、まっすぐ抜くとワタが付いてきます。
   
5. パプリカを縦半分に切ります
   
6. スプーンなどで白い部分（綿）を削ぎ落します
   内側に残った白い部分やタネを、小さなスプーンで掻き出します。
   
7. １つずつラップに包みます
   
8. 皮面を上にして３～４分電子レンジに掛けます
   加熱が足らないと綺麗に剥けないので、しっかり熱を入れてください！
   
9. 裏返して３～４分電子レンジに掛けます
   熱いのでヤケドしないよう注意してくださいね！
   加熱が足らないと綺麗に剥けないので、しっかり熱を入れてください！
   
10. 取り出したら粗熱が取れるまで置いておき、指でピリピリと皮を剥きます
    取り出す時もヤケドに注意！
    

後は料理に合わせた切り方をすればＯＫです（＾＾）